◆◆◆【各流程工作标准】◆◆◆◆1、价格:我们根据市场行情报价给客户,客户对目前市场价格进行调查后,再对价格表进行审批,确认后知会我们可以执行,如价格有异议经双方协商处理后方可执行;价格公平、透明。◆2、订单:客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我[传真或电话],客户需求明确。◆3、统计:我们根据客户订单进行分类统计,统计必须准确。◆4、订购:订购必须及时、。◆5、检验:品管员对来料货物进行抽检检验,合格后方可收货,不准漏检或不检。◆6、配菜:配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送,需要去老皮、去黄叶,确保叶菜、瓜果类的食用率。◆7、送检:配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验,农药残留不超标。◆8、装卸:菜样配齐后并装车按客户要求时间到货,菜品整齐不能压坏。◆9、验收:客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货,所退货物会在归定时间9、验收内补回,且不影响开餐时间。◆10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内,客户收货员在送货单上签名。◆11、售后服务员不定期与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。季节应当吃菜?吃菜也要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是就吃。下面列出的是各月的旺产蔬菜。1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等◆◆◆【各流程工作标准】◆◆◆◆1、价格:我们根据市场行情报价给客户,客户对目前市场价格进行调查后,再对价格表进行审批,确认后知会我们可以执行,如价格有异议经双方协商处理后方可执行;价格公平、透明。◆2、订单:客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我[传真或电话],客户需求明确。◆3、统计:我们根据客户订单进行分类统计,统计必须准确。◆4、订购:订购必须及时、。◆5、检验:品管员对来料货物进行抽检检验,合格后方可收货,不准漏检或不检。◆6、配菜:配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送,需要去老皮、去黄叶,确保叶菜、瓜果类的食用率。◆7、送检:配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验,农药残留不超标。◆8、装卸:菜样配齐后并装车按客户要求时间到货,菜品整齐不能压坏。◆9、验收:客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货,所退货物会在归定时间9、验收内补回,且不影响开餐时间。◆10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内,客户收货员在送货单上签名。◆11、售后服务员不定期与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。